在南阳的田间地头，有一种不起眼的野草，叶片嫩绿，根茎细长，模样普通，但有着独特的味道。
它，就是那个端午节挂在你家门口的艾草。
就是这种常见的植物，在卧龙土的滋养下，摇身一变，成了亿万级的产业。
蓝家夏夏| ©撰文
洛阳纸贵| © 版式
01
田间无名草
竟然是养生必备
去过南阳田间的人，大概都忘不了那一股奇特的味道。
那是一股儿青草味掺杂着淡淡的药香。
这种味道专业来说是挥发性芳香油，闻起来会莫名感觉很健康。
顺着弥漫着香气的地方放眼望去，是成群的、大片的，一望无际的嫩绿。
好像是野草？
不。懂的人都知道是艾草。
对大多数人来说，艾草确实和野草没什么区别。
因为艾草并不罕见，我小时候满坡跑着玩的时候就经常见到，记忆中的它和青蒿一样，都有独有的呛鼻味道。
听说那种味道能熏跑蚊子，不过也薰走了彼时的我。
以至于，当老妈让我用艾草水泡脚的时候，我没尝试就直接拒绝了。
也会在端午节自家门口看到几枝艾草。
在有的地方，过端午节还要熏艾烟、洗艾澡、饮艾酒、食艾糕。
相信很多人和我一样对艾草的印象都是这样，艾草，普普通通，没啥特点，一年见不了几次。
但对南阳人来说，艾草是宝。
宋代《本草图经》记载：“初春布地生苗，五月五日采最佳。”
在每年端午前后，南阳县城一陇一陇的艾草青翠欲滴，而后被人们收割。
艾草个头纤细，叶片层层叠叠，没有任何人会连根拔起，都是一簇一簇的靠近根部割下，这样它还会继续长。
新艾草要晾晒、扎捆、入库，等存放三四年，而后这种普通野草就摇身一变，成为各种艾草制品，进入千家万户。
02
小艾草，大用处
《诗经》里，保养叫做保艾；《史记》里，人们把太平无事叫做艾安。
艾草，自古以来就和健康密切相关。
不过，艾草最早被用于取火及保留火种。
你一定在影视剧里见到一种小物件，一吹就有火焰冒出来，里面就是艾草的嫩叶或者艾绒。
艾草的药用不得不感谢南阳老乡，著名医学家——张仲景，他以一己之力影响了南阳人对艾草的情怀。
他在自己的著作《伤寒杂病论》中就记载了艾叶的使用方法。
如今，很多地方还流传着“家有三年艾，郎中不用来”。
而且在《黄帝内经》中也有记载：“药之不及，针之不到，必灸之”。
艾灸是艾草的药用方法之一。
如今在很多养生馆也能体验到，点燃用艾叶制成的艾炷、艾条，燃烧的艾绒化为温热之气，熏烤人体的穴位，能够理气血、祛除寒邪。
我家就有艾条和艾灸盒。
自从学会了网上购物，我妈对艾草的使用就升级了，不再是在泡脚，每天都要熏艾条、做艾灸。
我妈是艾草制品的忠实粉丝，我早已司空见惯了。
直到前几天，我看到办公室人手一盒自发热艾敷眼贴。
我才意识到原来艾草这么火了。
2021年的今天，养生早就不是父母辈的专属，保温杯里泡枸杞对年轻人来说只是养生的初阶阶段。
当你身边没有一个艾草产品，你就被养生大队落下了。
年轻人也开始了“艾”养生
艾草养生在于艾绒。
如果你见过艾草，会发现上面叶片上有毛绒绒的纤维，就是艾绒。
艾叶含绒量越大，艾草品质越高。
艾草晾晒之后沉淀出的艾绒，衍生出了艾条、艾炷、无烟艾制品、艾草家纺、艾眼罩、艾枕头、艾被褥、艾草牙膏以及艾灸器具等产品。
相信很多人都曾见过，或者使用过。
03
中医药文化
南阳的又一张名片
如果在某宝上搜索 艾草 关键词，出来的页面，产地基本都是南阳。
小小艾草，成了南阳的大产业。
目前，南阳市艾草企业已达1529家。
其中，产值在2000万元以上的近70家，5000万元以上的近30家，上亿元的10余家，社会化艾灸馆1300多家，年加工艾草35万吨，产值200多亿元。
谁也没想到，光是养生馆的南阳艾草产品，就撑起了数家十亿级终端养生品牌。
“汉医、绿莹汉方、仙鹤、仙草、巢元方、菲扬”等都是南阳艾草产业的知名商标，甚至远销海外近80多个国家。
“宛艾”得到了大众的认可。
同事还发现，她买的艾草眼贴的地址又精确到精准扶贫车间。
这棵普普通通的野草，让很多南阳人实现了脱贫、致富。
当然，南阳不光有艾草，南阳独特的气候本身就适合中草药的生长。
据不完全统计，在境内有中药资源2356种，占全国的21%。其中药用植物就有1983种。
有一种说法，地道药材在南阳。
南阳也有著名的八大宛药，山茱萸、辛夷、桐桔梗、裕丹参、半夏、杜仲、唐栀子、天麻，品质都很高。
这些药材也支撑起了知名的龙头企业，比如宛西制药和富森药业。
作为医圣故里，中医药文化是南阳的一张名片。
南阳也意识到了这一点，在“十四五”规划里，不仅提出了复建张仲景国医大学，还准备办好仲景书院和仲景学堂以及培育中医药人才。
在2021年南阳全市中医药工作会议上，官方提出复建张仲景国医大学”，面积3000亩，一期1000亩，计划今年开工，明年开始招生。
当真正开始招生的时候，中医药人才也不会少了。
在今年3月，南阳也启动医圣祠文化园暨张仲景中医药博物院项目建设，其中还包括藏方阁、仲景书院、国医馆等标志性建筑建设。
南阳盛产药材，南阳也有医圣张仲景。
怕是连医圣本人也没预料到，多年之后，他提到的艾草不仅让一群人脱贫致富，让无数人意识到健康和养生，更是让中医药成为一张文化名片。
估计艾草也想说，我不过是卧龙土上一棵不起眼的草啊！
（图片来源于网络）
中国艾草网官方网址： www.cnaicao.com
中国艾草网官方网址： www.haoai123.com